みなさんこんにちは!タソガレです。
先日、梅田を散策していたら、焼きたてパンのいい匂いがしたのでそのお店を覗いてみると、普通のパン屋さんではなく、私も大好き「ミニクロワッサン専門店」でした。
そのお店は2021年11月12日(金)に阪急グランドビル店として大阪梅田にオープンしました博多発祥のミニクロワッサン専門店の【MIGNON〜ミニヨン〜】さんです。
博多発祥?博多ではミニヨンは有名なの?
なんとミニヨンさんは、博多で26年間も愛されているミニクロワッサン専門店なんだよ!
本日は、長年博多で愛されているミニクロワッサン専門店【MIGNON〜ミニヨン〜】でおすすめクロワッサンを実際に行って購入しましたので、皆さんにこの記事を通して写真付きでシェアしていこうと思います。
「博多発祥のクロワッサン?普通のと何が違うの?」「値段は?メニューは何があるの?」と皆さんが気になるところを記事にまとめてみましたのでぜひ最後までご覧ください。
大阪 梅田オススメのミニクロワッサン専門店【MIGNON(ミニヨン)】
本日ご紹介するのは、大阪梅田の阪急グランドビル1F(HEP FIVE前 阪急サン広場横)にあるミニクロワッサン専門店【MIGNON(ミニヨン)】さんです。
【MIGNON(ミニヨン)】さんは博多で長年愛されているミニクロワッサン専門店で、2021年11月12日(金)に大阪梅田にオープンしてから、ずっと人気でいつもたくさんの方が買いにきています。私もそのうちの1人です。
他にも何店舗かあるのですが、主に九州をメインとしていて、関東では東京、埼玉、関西では梅田の1店舗のみとなってます。(2022年11月現在)
お店の雰囲気
お店は路面店になります。阪急グランドビル1F(HEP FIVE前 阪急サン広場横)にあるのですが、駅近なのでいつも混み合います。
この日も平日のお昼過ぎくらいでしたが、たくさんの方が買いに来られていました。
大賑わいです。ほとんどモザイクになっちゃいました。
皆さん大量買いしております。
何個からでも買えるので少し食べたい時や、家族みんなのおやつとして大量に買えるのもいいですね。セットが少しお得なんですよ!!
後ほど種類と金額の詳細をお伝えしますね。
回転率もいいので、そこまで並んでるって感覚にならないです
25個入り¥2000を買っても一瞬でペロリです。サイズもミニなので小さいお子さんのおやつにもちょうどいいかもしれませんね。
アクセス
住所 | 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル1F(HEP FIVE前 阪急サン広場横) |
営業時間 | 平日 7:00 – 22:30 土曜 8:00 – 22:30 日祝 8:00 – 22:00 日曜営業 |
定休日 | 無休 ※営業時間・定休日は変更となる場合がございます |
メニュー紹介
- 定番SET Aセット・・・プレーン10個 ¥630
- 定番SET Bセット・・・プレーン4個、チョコ4個 ¥630
- 全部入りSET・・・5個セット(各種類1個)・・・¥420
- 全部入りSET・・・10個セット(各種類2個)・・・¥840
- 全部入りSET・・・15個セット(各種類3個)・・・¥1260
- 学割SET・・・プレーン1個、チョコ1個 ¥120
- おうちみやげSET・・・各種類5個 ¥2000
- 単品・・・プレーン1個70円〜、チョコ1個92円〜、めんたいこ1個92円〜、さつまいも1個97円〜、米粉1個97円〜
学割とかもあります。学校帰りとかに買っちゃいそうですね。
※シーズンによって期間限定の種類が変わる場合があります。ちなみに今回購入した際には、期間限定クロワッサンは米粉でした。
何買おうかな〜と悩んでいる間、あっという間に私の番に!
何を頼もう・・!?!?
チョコレート焼き上がりました〜!
絶妙なタイミングでチョコレートクロワッサンが焼き上がりました。焼きたてホカホカです。
チョコレートミニクロワッサンは中にチョコレートが詰められている感じです。(ちょっとチョコレートがはみ出てるの分かりますかね?)
このタイミングで焼き上がるということは・・・
これは偶然?それとも必然?(買うしかないですよね)
季節限定の米粉は上に少しだけゴマがトッピングされているのがポイントですね!
【MIGNON(ミニヨン)】さんではすぐ売れてしまうが故に次から次へとミニクロワッサンたちが焼きあがってきます。
おはようございます☀
— ミニヨン梅田店 (@mignonumeda) August 2, 2022
ミニヨン梅田店です
今日も良い焼き上がりです🥐🥐🥐 pic.twitter.com/3pTLgOuOPx
通勤途中にお店があったら、間違いなく買っちゃいます。
今回購入したおすすめミニクロワッサン
色々迷った結果・・・
なんだかんだ全種類買っちゃいました〜。
5種類を5個ずつ!そう!おうちみやげSETでございます。
さぁどれから食べようかな〜〜。
5種類も揃うと・・・神々しいですね。
私の個人的な感想にはなりますが、この中で一番甘さを感じたのは米粉のクロワッサンです。
お米の甘味が感じられてモチっとしていて美味しかったです。
その他のクロワッサンは程よい生地の甘みがあって、やみつきになります。
この中で唯一、お惣菜クロワッサン代表のめんたいこは、博多発祥ということもあり、こだわった明太子なのかとても美味しいです。1個じゃ足りません。
レギュラー陣は「プレーン」「チョコレート」「めんたいこ」「さつまいも」で、あと1種類がその時々によって変わります。
次の季節限定は一体いつ?何が出るのでしょうか?とても楽しみです。
今回の季節限定は米粉でしたが、前回はイチゴでした。
ミニクロワッサン専門店 【MIGNON(ミニヨン)】の人気の理由
【MIGNON (ミニヨン)】のこだわり
常にたくさんのお客さんで賑わっている【MIGNON (ミニヨン)】の人気は一体なんなんでしょうか。
それだけたくさんの人に愛されるには何かしら理由があるに違いないと【MIGNON(ミニヨン)】さんのこだわりを調べてみました。
博多で26年間愛され続けている、
ミニクロワッサン専門店MIGNON(ミニヨン)ミニヨンのクロワッサンは食感に徹底的にこだわります。
ミニヨン公式サイトより
機械では再現できない食感を出すために、創業以来ずっと手作業でクロワッサン生地を折る“手折り製法”で生地を作っており “外はサクッと中はモチッと“2つの食感が味わえます。
かなり食感にこだわっているみたいですね。
私も10年ほどパン教室に通っていますが、クロワッサンの生地はとても手間がかかります。
バターが溶けないように綺麗に、且つスピーディに折って作らないとクロワッサンの食感などが変わってきてしまいます。
初めて作ったときは「家では絶対作らないな。」と思ったくらいです。笑
なのでこの作業を創業以来ずっと手作業でしているということに関して、とてもこだわりを感じました。
量産しようと思うと手作業では難しいところもあると思います。
手折り製法だからこそ「外はサクッと中はモチッ」の食感が人々をやみつきにさせるのかもしれませんね。
多数の大人気TV番組で紹介!
私は知らなかったのですが、今年(2022年)の7月に『坂上&指原のつぶれない店』(TBS)で【MIGNON(ミニヨン)】大宮店が紹介されたみたいです。
本日、18:30から
— ミニヨン梅田店 (@mignonumeda) July 3, 2022
TBS系列「坂上&指原のつぶれない店」にてミニヨンが紹介されます!!
クロワッサンが出来るまでの工程や美味しさの秘密など #すゑひろがりず さんが紹介して下さいます!!
是非ご覧くださいませ🥐🥐🥐#つぶれない店 #坂上忍#指原莉乃 https://t.co/NFOuhtfztQ
あと関西のローカル番組『ちゃちゃ入れマンデー』でも放送されていました。
本日19:00〜20:00
— ミニヨン梅田店 (@mignonumeda) July 5, 2022
関西テレビ「ちゃちゃ入れマンデー」にてミニヨン梅田店が紹介されます!!
番組を見ていただとお得な情報も!?
是非ご覧くださいませ!!
私はこの放送を観ていなかったのでお得情報に乗っかることができませんでした・・。悔しいです。
さらに『報道ランナー』でも取り上げられていました。
TVの力ってすごいですよね。この次の日には大行列だったとか・・・。
こういった【MIGNON(ミニヨン)】さんのこだわりや、多数メディアでの紹介もあって知名度は上がりファンも増えたのが人気の理由だと思います。
美味しいパン屋さんの見分け方
少し余談にはなりますが・・・
先ほどもちらっと述べましたが、私はパン教室に10年近く通っており、その時に先生が美味しいパン屋さんの見分け方について教えてくれました。
それは・・・
そこのパン屋さんのクロワッサンを食べること。
クロワッサンは生地にバターを挟み何層も重ね折り込んで作っており、シンプルが故にバターの味が分かりやすく、そのバターは他のパンにも使用されていることが多いみたいなので、どういうバターを使っているかで美味しいか(好みか)どうかが判断できるということでした。
※もちろんそれが全てではございません。
なので今回記事にしました【MIGNON (ミニヨン)】さんはクロワッサン一本勝負なので、かなり自信がないとできないと思います。
流行り廃りもあり、個性が強すぎてもすぐに飽きられてしまいます。
ふとした時に「ミニヨンのミニクロ食べたいな」、「あれ何個でも食べれちゃうんだよな」といった飽きないクロワッサンになるよう工夫がされているんだろうなと個人的に感じました。
まとめ
みなさん、いかがだったでしょうか。
【MIGNON (ミニヨン)】さんのミニクロワッサン食べたくなりましたか?
この記事では、
についてご紹介させていただきました!
私は他のクロワッサン専門店のミニクロワッサンも色々と食べてきましたが・・
【MIGNON (ミニヨン)】のミニクロワッサンが一番美味しかったです。(あくまでも個人的な感想になります。)
なんだか不思議なことに、また食べたいなぁ、買いに行きたいなぁと思えたのがこちらのお店でした。
色んな種類があるのですが、どれも美味しくて大満足です。ぜひ近所に店舗あるよ〜という方は一度食べてみてほしいです。
チョコレートとめんたいこが大人気でした!!
家族のおやつにするもヨシ、お腹すいた時にパクッと食べるもヨシ、モーニングや深夜のおやつにするもヨシ!!
ぜひ、近くに寄った際は買ってみてくださいね。
以上、大阪梅田にあるおすすめミニクロワッサン専門店【MIGNON(ミニヨン)】さんのご紹介でした。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
本日もごちそうさまでした。
公式ホームページ:https://mignon-mini-croissant.com/
コメント
コメント一覧 (2件)
美味しいパン屋さんかはクロワッサンで分かる……勉強になります。
大阪でクロワッサンというイメージがあまりないのですが、発祥は博多駅なんですね。だからめんたいこ味があるのか……。
ゆめにゃさん!
コメントありがとうございます^^!!
そうみたいです!私も先生に教わって、なるほどなぁ…納得!!ってなったので毎回新しいパン屋さんではクロワッサン狙ってます笑
大阪のイメージあまりないですよね(><) 博多発祥というだけあって、めんたいこクロワッサンもとても美味しいです! ぜひ、機会があれば食べてみてくださいね☆